楽しく美味しい透析食
やまいは食から
てらさきクリニック10年食の歳時記
発行者： 医療法人 寺崎会
熊本県南端 水俣市で泌尿器科・人工透析を専門に行っている
てらさきクリニックです。
この本は、開業以来10年間、当院でお出ししてきた透析食（行事食）を、
写真に撮り、1冊にまとめた料理集です。
透析になられた患者さんが、
制限食だから大変！治療食だからまずい！もうがっかり！
なんて食事をあきらめないで、
食事を美味しく、楽しく食べて、心も身体も元気になってもらいたい
という思いから、てらさきクリニックは、「食事」を大切に考え取り組んできました。
「やまいは食から」には、四季折々にちなんだ献立と料理の写真370点 と
家庭で簡単に作れる透析食のレシピ集が掲載されています。
透析患者さん方の毎日の食事に、少しでもお役に立てれば幸いです。
本の購入、お問い合せについては、下記までお気軽にご連絡下さい。
| お問い合せ先 | |
| 住所： 〒867－0065熊本県水俣市浜町１－２－３０ | |
| てらさきクリニック | |
| 担当： 寺崎 和子 | |
| TEL： ０９６６－６３－１２００ | |
| FAX： ０９６６－６３－９４５５ | |
| E-mail： teracli@terasaki.or.jp | |
| てらさきクリニックホームページ： http://www.terasaki.or.jp | |